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城市花博會:瑪莎·施瓦茨設計的“火鍋花園”長啥樣?

http://www.xeshhj.tw 2019-10-25 來源:重慶日報 作者:廖雪梅 發表評論(0)

城市花博會:沒有一朵鮮花的“火鍋花園”長啥樣?

景觀設計大師瑪莎·施瓦茨

城市花博會:沒有一朵鮮花的“火鍋花園”長啥樣?

“火鍋花園”辣椒房間示意圖。(本組圖片均由城市花博會組委會提供)

  11月1日,第二屆長江上游城市花卉藝術博覽會(簡稱“城市花博會”)將在江北嘴中央商務區拉開帷幕。10月24日,重慶日報記者從城市花博會組委會了解到,本屆城市花博會上,不僅有來自瑞士、美國、荷蘭、德國、日本等國的知名花卉企業聯手呈現上百種世界珍特花卉,更有世界公認的十大景觀設計大師之一的瑪莎·施瓦茨設計打造的“火鍋花園”,為觀眾帶來難忘的花博體驗。

  “火鍋花園”最能展現山城的熱辣個性

  為什么選擇“重慶火鍋”作為花園的設計主題?

  城市花博會組委會人士介紹,縱觀國際景觀大師瑪莎·施瓦茨的景觀作品設計,都是因地制宜圍繞著城市和場地獨特的地理特征來開展。將自己的設計風格與重慶采風過程中的感受相結合,讓瑪莎決定將“重慶火鍋”作為城市花博會“大師花園”的創作主題。

  “火鍋花園”將向觀眾傳遞什么樣的生活理念?瑪莎·施瓦茨表示,“火鍋是重慶人心目中最貼近于美好生活的煙火歲月,是最能代表重慶的一張城市名片。”

  瑪莎介紹,為更好地了解火鍋,她帶領紐約的設計團隊一起到餐廳品嘗了重慶火鍋。團隊中有中國設計師,也有從未吃過火鍋的美國人。豐富的食材、鮮艷的色彩、誘人的香味,使得藝術創作的靈感在享用火鍋的過程中不斷涌現。設計師們靈感迸發,傾情設計出一個特別的“火鍋花園”。

  經典火鍋元素營造趣味觀展體驗

  城市花博會上的“火鍋花園”長啥樣?城市花博會組委會人士透露,“火鍋花園”由四條狹長的通道劃分出9個獨立的主題房間構成,就像一個放大版的傳統九宮格火鍋。

  9個獨立的主題房間內,每個都是重慶火鍋的精華呈現。瑪莎·施瓦茨和她的團隊提取了牛油、辣椒、花椒、大蒜、香料,以及毛肚、鴨腸、血旺、金針菇這些經典的火鍋鍋底配料與食材作為創作元素,經過抽象化的設計,使得這些普通食材以嶄新的形象與觀眾見面。觀眾游走于“九宮格”之中,輔以特殊蒸汽裝置營造出的霧氣氤氳,可獲得置身“火鍋”之中的感官體驗。

  “火鍋花園”里沒有花

  值得一提的是,瑪莎·施瓦茨在花園的設計中并沒有采用一朵鮮花,而是以國際前沿的園林景觀藝術手法,讓“重慶火鍋”與“景觀魔法”相結合,展現食材與人的美妙關系。瑪莎希望通過這座“火鍋花園”,以藝術對話生活,以藝術對話未來,引發大家思考食品如何在未來也成為可持續發展的一部分。

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編輯:崔京榮
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